Ik zit sindskort op TikTok, en voel daar echt een generatiekloofje, maar het is tóch een fijne plek om inspiratie op te doen. Zo kwam deze lekkere Pickle Dip hier op tafel. Ik eet al een tijdje nauwelijks vis of vlees, of maak in ieder geval bewuste keuzes daarin, en deze dip is vegetarisch. Fijne […]
Aanstaande zondag is het weer zover: Moederdag. Ik besef me elke keer weer wat een rijkdom het is dat wij dit nog samen met onze mama’s kunnen vieren. Die dankbaarheid koester ik enorm, juist omdat ik weet dat die eettafel voor anderen ook een plek van gemis kan zijn. Voor wie je ook bakt dit […]
Soms moet je even terugkijken om te zien hoe ver je bent gekomen. Mijn blog bestaat inmiddels 16 jaar, en mijn keukenfilosofie is meegegroeid. In 2016 deelde ik mijn populaire Bananen Cake met amandelmeel. Destijds zat ik vol in de Paleo-stroming, maar anno nu maak ik slimmere en vooral andere keuzes op basis van stabiliteit […]
Wat?! Ben je daar ineens? Ja. 🙂 Dat komt omdat we laatst eters hadden, en dat mijn Gado Gado bijna met bord en al werd opgegeten. Nu wil ik dus graag het recept bewaren. En dat doe ik hier. Zo deel ik het dan ook direct met jou. Ik hou van delen. Mocht je het […]
Er lag hier een peer. Ik dacht, laat ik deze eens in een baksel verwerken. Ik houd meer van bakken dan van koken. Koken is een noodzakelijke dagelijkse taak, en bakken is ontspanning voor mij. Even alleen maar focussen op ingrediënten en hoeveelheden. Helemaal fijn. Ik vond al surfende een perentaartje op de blog van […]
Ik eet natuurlijk alweer een paar weken wafeltjes door m’n yoghurtje in de ochtend. Maar nu is de ‘nieuwigheid’ er wel af, en wilde ik weer eens wat anders. Eens kijken wat ik allemaal op voorraad heb. Het was dus echt een experiment deze crumble. En dat pakte toch lekker uit! Zoet. Maar dat vind […]
Iedereen die mij volgt op Instagram of Facebook, weet dat ik sinds dit weekend als een kind zo blij ben met mijn nieuwe wafelijzertje. Ik heb mijn vrije dagen dan ook voornamelijk bakkend doorgebracht. Helemaal gezellig…én functioneel, want onze vriezer ligt nu vol met diverse varianten wafels. Veel mensen (ik ook) die hun koolhydraat-inname willen […]
Ik ben sinds een paar dagen aan het vasten. Er zijn verschillende manieren van intermitterend vasten/intermittend fasting (IF). Ik ben bekend met de voordelen, die ik zo zal delen. Maar ik ben er zelf nog nooit eerder aan toegekomen om eens te voelen wat het voor mij doet. Toch bleef ik nieuwsgierig…. Intermittent fasting (afgekort: […]
Ik wens jullie allereerst alleen maar moois toe voor 2021! Gezondheid voorop. Zorg voor een goede weerstand en een sterk immuunsysteem. Zorg voor voldoende slaap en ontspanning. Luister ter ontspanning eens naar Binaural Beats. Met muziek kun je een stemming oproepen en dat geldt al helemaal voor Binaural Beats. Deze beats hebben twee verschillende tonen, […]