Puur en Lekker Leven | volgens Mandy

Vandaag doe ik dit, en morgen word ik weer ergens anders enthousiast van. Dat is Mandy, zegt Danny. En hij heeft gelijk.

Dit is de nieuwe Puur en Lekker Leven, volgens Mandy: puur en lekker gaan hier verder dan je bord. Puur is eerlijk en dichtbij jezelf. Lekker is genieten, in de volste breedte.

Voor wie houdt van verhalen, een goed recept, een liefdevolle leefstijl in balans en een snufje eigenzinnigheid.

Geniet, Mandy

Genieten

Het Geniet-Principe

Een oud-client zei het ooit spontaan, nadat ze zo ontspannen en lekker was gaan eten: “Dat gaat goed zo,
volgens jouw geniet-principe!”

En zo is die naam geboren.

Een liefdevolle leefstijl in balans. Meestal voedzaam eten voor je lijf, met ruimte voor wat fijn is voor je brein. Niet perfect, maar comfortabel.

"Een leefstijl waarbij genieten de basis is en je brein eindelijk op adem komt, in plaats van overal een error van te krijgen."

"Weten wat ik kan en mag eten zonder dat het fout voelt. Keuzes maken die goed zijn én waar ik van geniet. Inzichten in voeding waardoor ik juist dingen los kan laten. Ruimte voor balans. Een stuk taart eten zonder schuldgevoel. Heerlijk genieten én weten wat je eet, dat is het Geniet-Principe voor mij."

"Mijn geniet-moment is de ene dag een zakje chips en de andere dag een bakje kwark mét wat M&M's en aardbeien als feestelijke aankleding. Lekker én mag gewoon! En dan ook nog een broek over je heupen kunnen trekken na 6 weken Geniet-Principe. Eetrust én weegrust."

"Als je iets zoekt qua eten en houvast, als je bereid bent jezelf lief te hebben, zonder oordeel, zonder verwachtingen maar met liefde, geduld én lekkers! Als je bereid bent alles wat je dacht te kennen los te laten en vanuit nieuwe inzichten lekker wil leren eten en leven. Je lichaam en je geest voeden in plaats van voeren." "Dan is dit de weg."

"Elke dag een stukje chocolade, omdat dat gewoon kan." "Dat is voor mij het Geniet-Principe."

Je kent me misschien als foodblogger en voedingsdeskundige. In deze midlife-fase voel ik dat ik dat niet meer alléén wil zijn. Niet omdat delen niet meer leuk is, dat blijft het juist, maar niet meer vanuit één expertise. Maar vanuit Mandy.

Ik ben geboren met een flesje spraakwater in mijn hand. Een echte prater. En wat ik niet uitspreek, vang ik vaak in schrift.

Leer me beter kennen →