Doe je lichaam een plezier en drink eens een glaasje Indiase ‘Gouden Melk’ voor het slapen gaan. De immuunsysteembooster die ook nog eens blijer maakt!
Kurkuma (geelwortel) staat bekend in India als het ‘heilige poeder’. Het wordt al eeuwen gebruikt voor wondgenezing en tegen infecties. Het wordt als een natuurlijk antibiotica gezien en werkt ook goed tegen verkoudheid en keelpijn.
Daarnaast ondersteunt het onze spijsvertering en lever. Het zuivert ons bloed, en het zou zelfs de strijd met kanker, alzheimer en artritis aangaan door de ontstekingsremmende werking.
De zwarte peper versterkt de werking van de kurkuma. Hierdoor is het drankje extra verwarmend.
Wat een fijne bijkomstigheid is, is dat het ook nog eens een bijzonder maar lekker drankje is. Want het kan gezond zijn wat het wil….ik wil m’n smaakpapillen ook te vriend houden. 😉
Ingrediënten voor 1 portie:
200 ml amandelmelk (ongezoet)
½ tl gemberpoeder
½ tl theelepel kurkuma
snufje zwarte peper
1 el honing
½ tl gemberpoeder
½ tl theelepel kurkuma
snufje zwarte peper
1 el honing
Bereiding:
Maak bovenstaande ingrediënten (m.u.v. de honing) in een steelpannetje al roerend warm. Zorg dat het niet gaat koken. Breng op smaak met de honing.
Schenk in een leuk glas en drink zo warm mogelijk.
Geniet, Mandy
LV – GV – SV
LV – GV – SV
Interessant! Ik heb even gegoogled op kurkuma, je komt de meest verbazingwekkende verhalen tegen. Ik denk alleen wel dat je dan de biologische, onbewerkte soort kurkuma moet hebben, niet de goedkope potjes uit de supermarkt. Geldt ook voor cayennepeper (ook zo ongelooflijk gezond) bijvoorbeeld.
Helemaal met je eens Karien!
Je schrijft: zo warm mogelijk drinken. Ik zeg: niet te warm want dan gaat de werking van de honig verloren.
Met een snufje krijg je een nog warmer gevoel vind ik!
Groet, maren
Eens!