Hele kip uit de slowcooker

Soms word je spontaan verliefd. Niet dat we dat nog niet waren. Maar als je hart heel groot is, dan blijkt er altijd ruimte. Zo kwam het, dat we sinds gisteren een kleine gezinsuitbreiding kregen. Ik zeg klein, omdat ze werkelijk piepklein is. Maar ze heeft een groot karakter. Ze heet Grietje en de rest […]

Appel-Peren sorbet ijsjes

Super eenvoudig, maar ik had het nog nooit gemaakt. Sorbet ijs! We boffen natuurlijk al een behoorlijke tijd met het zomerse weer. Een ijsje is dan zo af en toe wel heerlijk verkoelend. Zo kwam het. Zin in ijs, en wat heb ik allemaal in huis? Een appel en een peer…hmmmm…hier kom ik vast niet […]

Aardbei-Vanille Overnight Oats

In 2013 maakte ik kennis met overnight oats. Ik noemde het toen, ‘logeer havermout’. Je maakt het namelijk de avond van tevoren, en dan mag het een nachtje in je koelkast of op het aanrecht jouw ontbijtje worden. De volgende ochtend roer je er enkel even doorheen, pimp je het eventueel nog met jouw favoriete […]

Rosbief salade met blauwe kaas dressing

Super simpel, mega lekker! Ik hou d’r van. Deze verrassende, kleurrijke salade staat binnen no-time op tafel. Ik kan ook echt enthousiast worden van een salade. I know, dat kan voor sommigen vreemd klinken. Vroeger (in mijn +50 kilo periode), ging mijn schoonzusje al helemaal uit d’r dak van groen op haar bord. Ik dacht […]

Dubbel Drank

Ik schreef het afgelopen week al op Facebook. Woensdagmiddag hadden we het gelijk in huis. Van moppentappers tot wetenschappers. En van fröbelmiepjes tot sportieve typjes. Oh ja, en wat moeders.  😉 Het was dan ook knettergezellig. We deden het smaken- en suikerklontjesspel, gingen kokkerellen en alles proeven natuurlijk. En omdat we echte koks in wording […]

Blote billetjes in het gras

Blote billetjes in het gras. Alleen vanwege de gezellige naam zou je dit gerecht al eens maken toch? Deze snijbonenstamppot is een typisch Brabants gerecht. Snijbonen, witte bonen en aardappelen. Maar ho, zo gaan we dat natuurlijk niet maken. Ik heb er een Mandy-draai aan gegeven, en dat pakte super goed uit! Ik heb de […]