Suikerpinda’s. Ik was er altijd dol op! Ik dacht, dan zal een zoetige pindakaas vast ook heerlijk zijn. En ja hoor, niet te versmaden en super makkelijk zelf te maken. Wat ook fijn is, is dat er op deze manier geen palmolie aan te pas komt. Hoe minder palmolie we gebruiken, hoe meer regenwoud we […]
Een knuffel in een mok tijdens de donkere en koude herfstavonden, dat is het. Deze warme chocolademelk is gepimpt met medicinale kurkuma en verwarmende kaneel. Een cadeautje voor je innerlijke mens! De chocoladeliefhebber wordt er vast net zo blij van als ik. Pak een boek, trek een comfortabel huispak aan en steek wat kaarsjes aan. […]
Vandaag deel ik enkel een super eenvoudig en lekker receptje. Hete kip. Een cliënt inspireerde me hiertoe. Er zit ook een flinke teen verse gember doorheen. En gember kent echt superveel gezondheidsvoordelen! (KLIK). Het staat binnen no-time op tafel, en het is door het gebruik van de suikervrije saus koolhydraatarm. We hebben ervan gesmuld! Ingrediënten […]
Oooh een loempia! Dat vind ik zoooo lekker. Nu is de buitenkant niet zo’n best idee binnen mijn puur en lekker leefstijl. Maar de vulling daarentegen…helemaal prima! Maar waarom zou ik naar de Chinees rijden, daar een behoorlijke tijd in de rij gaan staan om vervolgens weer terug te rijden? Je tovert namelijk binnen no-time […]
Super leuk en lekker ontbijtje dit! Je plakje ham is je ‘wrapje’ en je vult het met roerei, en groenten naar keuze. Je kunt er je groentekliekjes in opmaken. Leuk toch? De husband heeft wel 10 keer gezegd: ‘lekker dit zeg!’ Het staat ook super snel op tafel, en ziet er toch feestelijker uit dan […]
Het is hier onder de rivieren herfstvakantie. Ik vond het dan ook leuk om een gerechtje met jullie te delen, waar ook de kinderen warm voor lopen. Knakworstjes-Quiche. Knakworstjes-soufflé had ik ook kunnen schrijven, maar quiche bekt lekkerder (vind ik). Weer eens iets anders dan het eeuwige broodje knakworst. Lekker, voedzaam, koolhydraatarm en heel erg […]