Koffie, thee, ontbijt, lunch…je kent me inmiddels, ik vind het altijd tijd voor taart! Deze tropische verrassing past goed bij het seizoen. Je waant je bij ieder hapje op een parelwit strand, in een hangmat onder een wuivende palmboom. De zee en de lucht zijn zo blauw, dat je bijna niet ziet waar het water […]
De veelzijdige courgette is licht verteerbaar, zit boordevol vezels en mineralen en is makkelijk te verwerken in vele gerechten. Ik maak er courgetti, chips en brood van. Courgettes zijn als verse, biologische groente, bijna onverslaanbaar als het aankomt op het hoge gehalte aan mineralen. Ze zijn rijk aan kalium en arm aan natrium. Ook bevatten ze veel magnesium, vitamine B1 […]
Heerlijk zoet van smaak, romig en intens geel gekleurd. Mango. Deze vrucht bevat meer dan 100 % van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C, DE antioxidant die het immuunsysteem ondersteund. Een ander voordeel van het eten van mango, is het gehalte aan voedingsvezels. Mango bevat zowel oplosbare als onoplosbare vezels. Deze ondersteunen samen met de […]
Het leven is goed hier, ik zou liegen als ik zou zeggen dat dit niet zo was. We hebben een mooi dak boven ons hoofd, leuke banen, liefde, gezondheid en we doen in onze vrije tijd wat we leuk vinden. We zijn ons hier heel bewust van, en dankbaar voor. Maar toch blijft het kriebelen […]
Willem-Alexander (wie kent ‘m niet), is bijna jarig. Niks toepasselijker dan op zijn verjaardag, de dag te starten met deze feestelijke oranje smoothie toch?! Super simpel, snel en smakelijk! Dit super gezonde drankje, versterkt je immuunsysteem, stimuleert de spijsvertering en zorgt voor een natuurlijk glansje op je huid. Daarnaast is het (niet geheel onbelangrijk) ook […]
Mandy’s makkelijke maaltijd, dat is ‘t. Snel, simpel, lekker licht en bijzonder smakelijk (al zeg ik ‘t zelf). Het citroensap en de komkommer geven er een heerlijk zomers smaakje aan. En ja, komkommer is warm ook echt lekker. Ik ben me toch een partij kort van stof vandaag, ongelofelijk niet? Enjoy! Oh wacht! Heb je […]