Ze kwam bij me langs op woensdag, zoals iedere week. Ik zag het al toen ze de deur opendeed, niet in haar hum. Ik vroeg zoals altijd, hoe gaat het? Niet zo goed zei ze. Ze had zich niet aan de richtlijnen van haar huidige dieet kunnen houden en had gezondigd. Ze vertelde zich daar […]
Hoera er is weer zeekraal! De plant die in zout water leeft bevat veel jodium, het stimuleert je vetverbranding en het heeft een ontgiftende werking. Vooral als je geen of nauwelijks brood meer eet, is zeekraal op je menu een goede manier om voldoende jodium binnen te krijgen. Zeekraal is daarnaast rijk aan vitamine A, B, C, calcium, magnesium, zink […]
Jullie hebben deze week nog een recept van mij tegoed. Nu wil ik eerst nog even delen dat de vorige post met uit eten tips, door jullie echt mega goed gelezen is! Leuk om te zien. Ik maak hieruit op, dat jullie tips en recepten graag afgewisseld zien. Ik ga m’m best doen om dus […]
Wanneer je bezig bent jezelf een gezondere leefstijl aan te meten, kan uit eten gaan soms wat lastig lijken. Misschien wil je het zelfs (tijdelijk) uit de weg gaan. Toch kun je prima een hapje buiten de deur eten. Met al die vrije (feest)dagen op de loer, leek het mij een goed idee om hier […]
Het heeft even tijd nodig, maar dan heb je ook wat. Het stond al een tijdje op mijn wat-wil-ik-allemaal-nog-eens-maken lijstje, maar dat het zo’n 2 uur oventijd nodig heeft, weerhield me steeds van het maken van deze ontzettend lekkere chips. Gek eigenlijk, want er wordt toch niet van me verwacht dat ikzelf dan ook 2 […]
Op de biologische markt, die iedere vrijdagochtend op de markt in Den Bosch te vinden is, kocht ik baby paksoi. Ook wel Shanghai paksoi, pak choi en bok choi genoemd. Een langwerpige koolsoort uit Azië, met een neutrale smaak en een knapperige, sappige bite. Zoals alle koolsoorten, is ook paksoi heel gezond. Het is ontstekingsremmend, […]