Worteltjes zijn heeeeel goed voor je ogen. Hoe ik dat weet? Ooit een konijn met een brilletje op gezien? Ooooh, soms vallen de leuke grapjes zo uit m’n mouw. Vandaag niet. 😉 Toch zit er waarheid in het mopje. Wortelen bevatten veel bèta-caroteen. Een krachtige anti-oxidant die het functioneren van ons lichaam helpt, door de […]
Hoera, deze maand (dan bedoel ik februari, dat het vandaag 1 maart is vergeten we gewoon even) pakken we de receptenruil met een aantal foodbloggers weer op. Ik vind dat altijd gezellig, kijken in de keukens van anderen., inspirerend ook! Deze keer was het extra leuk want ik mocht een recept van Resi uitzoeken. 1 van […]
Wat een lekker en gezond hapje is dit toch! Het staat ook altijd te pronken op tafel. Naast lekker en gezond is het ook nog eens een knap hapje. Het valt bij de meeste kinderen ook meer dan in de smaak. Dus eigenlijk past het bij iedere feestelijke gelegenheid. Stuur je mij een foto wanneer […]
Ik kreeg laatst op Instagram (KLIK) de vraag hoe ik tegen gluten en tarwe aankijk. Ik dacht, daar kan wel eens een blogje aan wijden. Ik leef zoals de meesten van jullie inmiddels weten, gluten-arm. Dat wil zeggen ik mijd ze zoveel mogelijk, maar ze staan bij ons niet in het nooit-meer-hoekje. Nu zijn er […]
Oudejaarsavond, tsja…wat vind ik daarvan? Eerlijk? Over het algemeen stemt dit me licht droevig, in de vorm van weemoed. Treurig om dat wat is geweest nooit meer terug zal komen. Iedere 31e december ben ik me daar extra bewust van. Weer een jaar voorbij…. Aan de andere kant weet ik ook dat je dankbaar mag […]
Dit broodje is een variatie op de puur en lekker leven kruidkoek. Het heeft door het gebruik van roggemeel, een gunstig effect op de bloedsuikerspiegel. Tevens werkt het effectief tegen ontstekingen in het lichaam op celniveau en bevat het lekker veel vezels. Een smakelijk ontbijt maar ook een verwennerijtje bij een kop koffie of thee. […]