Win een CHOCOdelic pakket!

Chocolade….zucht…als ik iets lekker vind, is het wel chocolade. Ik kies zelf al een lange tijd voor de lekkernijen van CHOCOdelic. Gezond genieten van de bovenste plank! Alle producten worden vervaardigd uit natuurlijke grondstoffen en volgens speciale processen bereidt. Hierdoor blijven vitaminen en mineralen goed bewaard en is wat je ook uitkiest in deze mooie […]

Glutenvrije Speculaas brokken

Speculaas…ik lust dit het hele jaar door, maar het is nog lekkerder rond deze tijd van het jaar.¬† Of die Piet (die het komt brengen) nu blank, zwart of paars is, krulletjes heeft of niet en wel of geen oorbellen draagt maakt mij niet zoveel uit, als ie maar speculaas bij zich heeft! ūüėõ Omdat […]

Schotse Scones

Ik hou van Schotland en alles wat erbij hoort. Zo ook de¬†scone, een brood wat hier oorspronkelijk vandaan komt. Tegenwoordig komen we¬†deze broodjes tegen in allerlei vormen en maten, maar de originele scone was een rond,¬†plat brood. Een scone is vaak¬†licht zoet maar er zijn ook hartige varianten. Ik ga geheel traditie getrouw zoals ik […]

Tomaten Chutney (vegan)

Ok√©…op het moment leef ik voor een tijdje veganistisch (niets dierlijks: geen eieren, geen zuivel, geen vlees en vis op mijn menu)…de reden erachter volgt in een later blog. Ik schrijf ¬†‘voor een tijdje’, en dat gaat zeker ook zo blijven, ik ben overduidelijk geen die-hard veganist. Ik ben bijvoorbeeld geen soja eter. In mijn […]

Chocolate Chia Chip cookies

Koekjes‚Ķ.love them! Ik weet ‚Äėt, natuurlijk hebben we onszelf hier in het Zuiden¬†wijs gemaakt dat een koekje ‚Äėgezellig‚Äô is bij de koffie of thee maar ik wil het¬†graag geloven. Ik hou van koekjes¬†maar koekjes niet van mij ūüėČ dus op zoek naar een alternatief. Na wat experimenteren (want dit koekje was niet meteen een top […]

Vruchtenijsjes

Ik ben opgegroeid in een piepklein dorpje met ik schat (in¬†die tijd) zo‚Äôn 1000 inwoners. De sociale controle die er in zulke plaatsjes¬†is, heb ik in mijn geheugen als¬†prettig opgeslagen. Het betekende vooral in veiligheid opgroeien. Wanneer je¬†bijvoorbeeld een dagje niet huppelend op je vaste tijd naar school ging, belde¬†er een dorpsgenoot op om te […]