Ik vond vorige week het spiksplinternieuwe kookboek van Willeke Linneman, Hallo Paleo 2, in de brievenbus. Ik doe het prachtig vormgegeven en vlot geschreven boek tekort, wanneer ik het enkel een kookboek zou noemen. Het staat vol tips en handige overzichten. Willeke heeft ook nagedacht over het feit dat je niet alleen qua voeding gezond […]
Avocado Dressing van gastblogger Resi
In de aankomende weken laat ik jullie kennismaken met wat leuke collega bloggers. Resi, van de blog Natuurlijk Resi bijt het spits af. Resi: ‘Deze keer mag ik een stukje schrijven én een recept maken voor de blog: Puur en lekker leven volgens Mandy;. ‘Bedankt voor deze gelegenheid, Mandy’! Ik maakte speciaal voor de gelegenheid, […]
Vallen en Opstaan
Ze kwam bij me langs op woensdag, zoals iedere week. Ik zag het al toen ze de deur opendeed, niet in haar hum. Ik vroeg zoals altijd, hoe gaat het? Niet zo goed zei ze. Ze had zich niet aan de richtlijnen van haar huidige dieet kunnen houden en had gezondigd. Ze vertelde zich daar […]
Puur en Lekker uit eten (15 tips)
Wanneer je bezig bent jezelf een gezondere leefstijl aan te meten, kan uit eten gaan soms wat lastig lijken. Misschien wil je het zelfs (tijdelijk) uit de weg gaan. Toch kun je prima een hapje buiten de deur eten. Met al die vrije (feest)dagen op de loer, leek het mij een goed idee om hier […]
Een hutje op de hei
Een tijdje geleden zag ik in Flow Magazine de mooie hutten van Les Cabanes de Rensiwez (KLIK) in de Ardennen. Glamping met een grote G. Glamoureus kamperen, echt iets voor ons. Daar gaan we eens een kijkje nemen. Afgelopen week was het dan zover en kwamen we na een tripje van zo’n 2.5 uur, het […]
Mandy antwoordt (5) + krokante kipstukjes
Hey persoonlijke Sherlock! 😉 Zo kom je nog eens ergens hè, ook in eigen land. Ik houd van Molens. En geluksvogel die ik ben, staat er hier eentje (bijna) in de achtertuin. Ik kan ‘m door het dakraam zien, wanneer ik op m’n tenen op de toiletbril ga staan in onze badkamer. Zo start ik […]