Bunzlau Castle Servies

Ik, en velen met mij, ben al jaren verliefd op het Bunzlau Castle servies. Jullie zien het met grote regelmaat voorbij komen hier op mijn blog, in mijn kookboek en tijdens de High Tea. Ik mag met grote trots vertellen dat wij vanaf februari 2017 dit mooie handgemaakte servies, in de regio mogen gaan aanbieden. […]

Schotse Scones

Ik hou van Schotland en alles wat erbij hoort. Zo ook de scone, een brood wat hier oorspronkelijk vandaan komt. Tegenwoordig komen we deze broodjes tegen in allerlei vormen en maten, maar de originele scone was een rond, plat brood. Een scone is vaak licht zoet maar er zijn ook hartige varianten. Ik ga geheel traditie getrouw zoals ik […]