Gevulde Griezel Paprika’s

Mijn meeste recepten ontstaan vaak in de supermarkt. Ik ga boodschappen doen, en bedenk dan dat er deze week ook nog een nieuw recept gedeeld mag worden. Wat ga ik eens maken….Een gevulde paprika! Nu is dat op zich niet zo vernieuwend. Het wordt pas verrassend door de vulling. Terwijl ik stond de dubben kwam […]

Broccoli Fingerfood

Oktober alweer. Ik schreef het al op Facebook, ik houd van dit seizoen. De blaadjes aan de bomen (en op de grond) in zoveel verschillende kleuren bruin en groen. Paddenstoelen in alle soorten en maten. Ik verwonder me ieder jaar weer. Kop in de wind, voeten door de bladeren, de groene lucht opsnuiven en hier […]

Gevulde Kip-Caprese

Even terug naar Italië? Maak dan eens deze gevulde kip-caprese. Hier word ik nu blij van. Super makkelijk en zoooo smakelijk! Deze smaakexplosie staat binnen 20 minuutjes op tafel! Deze kipfilets zijn gevuld met zelfgemaakte pesto, zongerijpte tomaat, verse basilicum en zachte buffel mozzarella. Ze zitten ingepakt in met Keltisch zeezout gezouten rauwe ham van […]

Gevulde Puntpaprika met Garnalen

Daar sta ik dan in de supermarkt. Niet nagedacht van tevoren over wat te eten. I know ik leer jullie wat anders, maar soms sta ik ook nog weleens als een kip zonder kop in de winkel. De husband houdt van gevulde puntpaprika en deze bleek in de reclame, mooi! Maar dat gaat eigenlijk altijd […]

Thaise Kip Saté Noedels

Ok, we hebben een nieuw favoriet gerecht hier in huis. Heerlijke groentenoedels met een frisse (maar ook romige) limoen-satésaus. Oh joh, zo fijn. Snel op tafel en TE lekker! Ook een dag later koud, als lunch heel lekker met wat schijfjes komkommer. De mini-mensjes in je gezin zullen dit vast ook heerlijk vinden. Ingrediënten voor […]

Avocado Brownies

Ik ben dol op avocado’s! Op crackers, in smoothies, in desserts en ga zomaar door. Ze zijn rijk aan mineralen en belangrijke vitaminen zoals: B5, B6 en C. De krachtige antioxidanten in avocado’s, kunnen ontstekingen in je lichaam voorkomen. Een grote eetlust zit niet helemaal tussen je oren. Zodra je maag leeg is, maakt je […]