Aanstaande zondag is het weer zover: Moederdag. Ik besef me elke keer weer wat een rijkdom het is dat wij dit nog samen met onze mama’s kunnen vieren. Die dankbaarheid koester ik enorm, juist omdat ik weet dat die eettafel voor anderen ook een plek van gemis kan zijn. Voor wie je ook bakt dit […]
Soms moet je even terugkijken om te zien hoe ver je bent gekomen. Mijn blog bestaat inmiddels 16 jaar, en mijn keukenfilosofie is meegegroeid. In 2016 deelde ik mijn populaire Bananen Cake met amandelmeel. Destijds zat ik vol in de Paleo-stroming, maar anno nu maak ik slimmere keuzes op basis van stabiliteit en de wetenschap […]