Omdat dit taartje vrij van gluten, zuivel en geraffineerde suikers, zo goed ontvangen werd op Facebook. Hier een blogje met het recept en linkjes naar de ingrediĆ«nten. Zo is het beter terug te vinden. šĀ
Ingrediƫnten:
2 hele rijpe bananen
2 eieren, 4 el amandelmeel
1 (of 2) tl cacaopoeder
1 tl vanille extract
1 tl bakzout
1 tl appel azijn
snufje Keltisch zeezoutĀ
2 eieren, 4 el amandelmeel
1 (of 2) tl cacaopoeder
1 tl vanille extract
1 tl bakzout
1 tl appel azijn
snufje Keltisch zeezoutĀ
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 175 graden en voorzie een springvormĀ van bakpapier.
Doe de eieren samen met 1 banaan, de cacao, de vanille en deĀ azijn in een maatbeker en mix tot een luchtig geheel. Meng het meel goed metĀ het bakpoeder en het zout, schep dit rustig door het ei-mengsel en giet dit inĀ de springvorm.
Snijd de tweede banaan in plakjes en leg deze in het beslag.
Zet dit taartje zoān 20 minuutjes in de oven. Klaar!
Geniet, Mandy
SV – LV – GV
Klinkt als een lekker recept. Zou je het appel azijn ook kunnen vervangen met citroensap?
Ja hoor, dat kan zeker! š
Goedemorgen,
Welke maat springvorm heb je gebruikt?
Vast niet die van 26 cm! š
Haha, deze is 22 cm Annemieke š
Heerlijk recept, bedankt!
Hoi Mandy, zou ik het bakzout ook door wijnsteenbakpoeder kunnen vervangen? En moet ik dan wel of geen appelazijn gebruiken?
Ja hoor dat kan. Dan is de appelazijn inderdaad niet nodig. š
Lijkt me lekker! Aan de ingrediƫnten te zien, is het maar een heel klein taartje, of is ie gewoon best dun??!
Het taartje wordt niet zo hoog.