Nog een kleine week….en dan is het Pasen in ons mooie Nederland. Dit feest is ieder jaar op de eerste zondag na de volle maan (leuk weetje vind ikzelf) en het licht van de zon komt weer terug. Het hele gezin heeft twee dagen vrij en dus ruim de tijd om weer eens bewust de […]
Vorige week ben ik geslaagd voor de opleiding orthomoleculaire voedingsleer en mag nu dus ‘officieel’ voedingsadvies geven. I know het is een hele mond vol maar wat is het nu dan? Ortho moleculair betekent letterlijk; de juiste moleculen oftewel de juiste voedingsstoffen. Orthomoleculaire (puur natuur) voeding is dus gericht op een optimale beschikbaarheid creëren en […]
De lente komt eraan! Ik voel het….Onze buurvrouw heeft inmiddels lammetjes (de buurvrouw niet maar haar schaap, you know what i mean) en mijn ouders de eerste (kip) kuikens, zo leuk! En…voor wie het even niet meer wist, de klok gaat dit weekend alweer een uur vooruit en het wordt ook nog eens prachtig weer! […]
Kefir (afkomstig van het Turkse woord köpürmek = schuimen) is een dik vloeibare, koolzuurhoudende en licht alcoholische melkdrank, die oorspronkelijk afkomstig is uit de Kaukasus en Tibet. Het wordt gemaakt met een mengsel (korrels) van verschillende melkzuurbacteriën en gisten en valt onder de natuurlijke probiotica. Het heeft dus een gunstige invloed op je darmflora en je gehele spijsvertering. Ik heb […]
Hummus is een vegan spread die traditioneel wordt gemaakt van kikkererwten. Het wordt overgoten met extra olijfolie en daar wordt dan brood in gedipt. Lekker hoor! Maar niet helemaal volgens de Puur en Lekker Leven leefstijl. Kikkererwten zijn niet per definitie een no-go maar mijn buik protesteert altijd hoor- en voelbaar. Deze low-carb variant met bloemkool wordt daarentegen […]
Zoals ik al aankondigde op Facebook kregen wij vandaag visite. Vrienden die we eigenlijk veel te weinig zien. Toch is het altijd als vanouds gezellig en vertrouwd. Sommige vriendschappen zijn voor altijd en sommige horen bij een bepaalde fase in je leven. Allebei prima, maar deze behoren dus duidelijk tot de eerste soort. Ook zijn […]