Feestelijkheden…ik houd ervan! Samenzijn met mensen die je ‘voeden’ op emotioneel niveau, heerlijk! Een hapje en een drankje helpen mee om dit soort avonden (nog meer) te laten slagen. Wanneer de hapjes smakelijk en verantwoord blijven kun je ook nog even een paar dagen vooruit op de napret. Veel beter dan herinnert worden aan (te […]
Je leest de titel en denkt waarschijnlijk…wat?! Maar je leest het goed, je kunt van bloemkool een heerlijk warme en zoete pap maken. De bloemkoolsmaak overheerst helemaal niet en de banaan maakt het lekker zacht en zoet van smaak. Dus voor de ruimdenkenden onder ons, let’s give it a try! Ingrediënten (voor 1 persoon): 2 […]
Even bloggen op deze speciale dag. Onze prins wordt koning, de bofferd! Alles moet dan vandaag ook oranje gekleurd zijn….Nederland gaat helemaal los! Slingers, ballonnen, kleding, gevelversiering, eten en ga zomaar door. Maar vooral..eten. Want als het feest is dan hoort daar eten bij vinden de Hollanders. Het liefst vol suiker, (trans)vet en dan wegspoelen […]
Ik heb altijd diverse soorten (zomer) fruit in de vriezer en dat is heel fijn in de winter. Zo kon ik toch een zomers toetje met Italiaanse inslag maken met ‘verse’ aardbeien. Ja…toen proefde ik het meteen….summer is in the frozen air! 😉 Ingrediënten voor 2 toetjes: 200 ml kokosmelk 2 gelatineblaadjes (of 1 el […]
Zoveel als ik van groene smoothies houd in de zomer….zo NIET houd ik ervan in de winter. Het valt als een soort van ‘ijsklomp’ in m’n maag en ik word de rest van de dag niet meer warm…brrrr…. Maar wat maak ik dan? Een verwarmende groene….soep! Wat een briljante oplossing voor de wintermaanden (al zeg […]
Nog net op de valreep…..GELUKKIG NIEUWJAAR. Tsja…het hing er even om of dat 2013 wel een feit zou gaan worden. Maar nu het dan toch het geval is wil ik dit graag vieren met 2 feestelijke traktaties. Van die zoete hapjes die je bij elke feestelijke gelegenheid bij de koffie en thee kunt serveren. En […]