Het is alweer april en dus weer tijd voor de maandelijkse receptenruil. Ik mocht deze keer een recept uitkiezen van Oerspronkelijk. Ik wist het meteen, de carbonarasaus! Ik ben altijd een pastaliefhebber geweest. Nu wij dit niet langer meer eten, ben ik mega-blij met de groentesoorten die prima fungeren als pastavervanger. Verder zijn we dol op avocado. Deze kaliumrijke, […]
Mijn allerliefste schoonzusje kwam gisteren lunchen. De allerliefste? Maak je onderscheid? Neeeee, ik heb er maar 1 dus dan is het makkelijk hè. 😉 Ik hield daarna wat pistachenotenpesto van PuurHomeMade (maar dan met een teentje knoflook) en verse spinazie over. Al snuffelend door de koelkast stuitte ik op wat kipgehakt dat ook op mocht. […]
Dat velen van jullie van gehakt houden, bleek een aantal weken geleden wel op de Puur en Lekker Leven Facebook pagina. Ik postte daar gehaktballen en dat vonden jullie massaal leuk. En dat vind ik dan weer heel leuk. 🙂 De hamburgers in deze blogpost lijken me dan ook op zijn plaats. In het dorpje […]
De bewuste eter is vast al op de hoogte van het bestaan van courgetti. Maar voor wie deze briljante pasta vervanger nog niet ontdekt heeft: je vervangt de spaghetti door courgette sliertjes en de maaltijd is tarwevrij en je dagelijkse groente inname is weer optimaal. Wanneer je de courgetti niet te lang verwarmd houdt het […]
Ik probeer tenminste 2 keer per maand naar de biologische markt in de stad te gaan. Het aanbod qua groenten en fruit is hier heel breed en de prijs aantrekkelijk. Er staat op deze markt ook een man met een groot assortiment paddenstoelen. Hij en ik zijn beiden enthousiast over zijn aanbod. Hierdoor ontstaat er […]
Wat is een gezonde leefstijl? In mijn wereld is dat zo puur mogelijk leven op alle fronten. Lekker dicht bij jezelf blijven en luisteren naar je lichaam. Bewegen? Top, maar ga wel iets doen wat je graag doet. Puur en onbewerkt eten? Fantastisch, maar luister waar je lichaam goed op reageert en kies voor de […]