‘Vadertje winter’ laat deze week (toch nog) z’n neus even zien in ons landje heb ik begrepen. Dat is mooi om meerdere redenen maar vooral voor de boerenkool. Slechts 2 nachtjes ‘de vorst erover,’ komt de smaak al ten goede. Het pittige gaat eraf en de kool wordt iets zoeter. Volgens Hollandsche traditie eten wij […]
Dit is (voor mij) de allereerste post ever in het thema: receptenruil. Sinds kort ‘spreken’ een aantal gezonde foodbloggers elkaar regelmatig in een besloten Facebook groep. De receptenruil liep al wat langer. Iedere maand kook je een recept van een collega-blogger en plaatst deze op je eigen website/blog. En vanaf heden doe ik ook mee. […]
Januari, de maand waarin velen van ons ervoor kiezen om qua eten even pas op de plaats te maken en het tempo qua bewegen op te schroeven. Hier ook. Ik houd van het samenzijn en lang tafelen in december, maar vind januari ook altijd wel weer een lekkere maand. Rust is huis (kerstboom eruit) en […]
Kerstmis….ik vind het een hele fijne tijd. Lichtjes, liedjes, warmte, samenzijn en hopelijk wat sneeuw. Daar zullen velen het niet mee eens zijn maar sneeuw….ja dat maakt het echt af, vind ik. Zo voor de raam in je foute kersttrui met een warme chocolademelk, kijken naar de grote vallende vlokken, magisch! Ik mag dit jaar […]
Er zijn rode spruitjes van Hollandse grond! Deze versie is over komen waaien uit Engeland en wordt de kindvriendelijke variant genoemd. Deze spruiten zijn namelijk zoet in plaats van bitter. Het kleurtje wekt bij de kids ook net even iets meer interesse dan de groene knolletjes maar ze zijn even gezond! De puree is zoetig en heeft de structuur […]
Stel…je hebt een kanarie. Laten we deze even voor het gemak, Ricardo noemen. Je hebt Ricardo al van kuiken af en aan en jullie kennen elkaar door en door. ’s Avonds zeg je hem welterusten en gooi je liefdevol een warm kleed over zijn kooi. Je hebt geen wekker nodig want Ricardo zingt iedere ochtend het hoogste lied. Op […]