Heleen vraagt (3)
Ik ben nu enkele maanden onderweg in mijn Puur en Lekker Leven. Ik vind het verrassend hoe natuurlijk het aanvoelt om de Puur en Lekker leefadviezen te volgen. Ik ontbijt met geitenyoghurt, notenmuesli en soms wat fruit, neem fluitend salades mee naar het werk en eet royaal groenten in alle kleuren van de regenboog met eiwitten bij het […]
Bananen – Chocolade taartje
Omdat dit taartje vrij van gluten, zuivel en geraffineerde suikers, zo goed ontvangen werd op Facebook. Hier een blogje met het recept en linkjes naar de ingrediënten. Zo is het beter terug te vinden. 🙂 Ingrediënten: 2 hele rijpe bananen 2 eieren, 4 el amandelmeel 1 (of 2) tl cacaopoeder 1 tl vanille extract 1 […]
Broccoli-Tonijn Burgers
Soms heb je alleen nog een sneue stronk broccoli en wat schapenkaas in de koelkast liggen….en dat was het dan. Toch moet er een leuke lunch op tafel komen. Wat doe je dan? Eens kijken wat er allemaal in de voorraadkast te vinden is. Ik vond daar warempel een blikje tonijn (op water). 3 ingrediënten […]
Kip in romige pindamarinade
Zomer! Heel Holland…slingert de barbecue aan. Heerlijk! Lekker lang tafelen met gasten op zwoele zomeravonden, waarop het maar niet kil wil worden terwijl er wel een aangenaam briesje staat. Wat een lange zin was dat hè?! Maar zo gaat het deze zomer wel zijn, let maar op! Een goed stuk biologische kip is zeer zeker […]
Ugly Egg Muffins
Soms….heel soms maak ik (nog steeds) smakelijke maar heeeele lelijke hapjes. Moet ik deze onder het mom: het-oog-wil-ook-wat dan maar niet met jullie delen? Dat zou in dit geval echt zonde zijn! Nu is het voor de meesten van jullie (denk ik) een variant op een al bekend gerechtje. Maar…voor de lezers die het nog […]
Gehaktballetjes
Gehaktballetjes. Altijd fijn om op voorraad te hebben. Koud of warm, ochtend, middag of avond…een gehaktbal smaakt altijd. Makkelijke meeneemsnack en welkom partyhapje. Een receptje voor Puur en Lekker Leven balletjes kon dus niet uitblijven. Ingrediënten: 500 gram bio gehakt naar keuze 1 flink ei 1 el. kokosmeel 10 (groene) olijven 1 klein sjalotje 3 […]