Wanneer je om wat voor reden dan ook geen melk van dieren (meer) gebruikt, dan is een plantaardige melk (kokos-, amandel, haver-, soja-, etc.) een welkome oplossing. Anders is het in het kader van afwisseling en meer plantaardig, ook een goed idee. Nu vind ik qua mogelijkheden, soja het minst gezond. Lees hier waarom: KLIK Er […]
Mandy’s makkelijke maaltijd, dat is ‘t. Snel, simpel, lekker licht en bijzonder smakelijk (al zeg ik ‘t zelf). Het citroensap en de komkommer geven er een heerlijk zomers smaakje aan. En ja, komkommer is warm ook echt lekker. Ik ben me toch een partij kort van stof vandaag, ongelofelijk niet? Enjoy! Oh wacht! Heb je […]
Vrolijk Pasen! Wat fijn hè, een dagje extra vrij, de lente voor de deur….een uurtje langer licht. Ik vind het geweldig. Wat ik vroeger ook geweldig vond, was filet americain. Sinds ik (de meeste tijd) kies voor puur en onbewerkt eten, kwam er hier geen filet americain meer op tafel. Best jammer. Op Facebook las […]
Ooh joh, lekker dit! Het leek eventjes niet makkelijk te worden, maar het resultaat was prachtig en heerlijk! Kipgehakt is wat minder droog dan andere soorten, en dat maakte het rollen wat lastig. Ik heb dus gewoon een ‘ovalig’ (is dat een woord?) hoopje gekruid gehakt op wat plakjes rookvlees gelegd, en dat dichtgevouwen. Helemaal […]
De kerstman bracht een Crockpot voor me mee. Een slowcooker. Heel hip en heel handig. Een pan die op lage temperatuur over een lange tijd, eten gaart. Heel fijn wanneer je weinig tijd hebt. Je gooit er ‘s morgens wat in, en je komt ‘s avonds thuis en er staat een warm eenpansmaaltje te pruttelen. […]
Ik hou van soep. Alle soep! Ik vind het zeker op koude dagen, de ideale manier om m’n groentetaks van 500 gram per dag te halen. Deze soep is heerlijk romig en verwarmend en super snel gemaakt. Het is ook een fijne soep wanneer je een soepjes en sapjes dag inlast. Dat doe ik zo […]