Nog net op de valreep…..GELUKKIG NIEUWJAAR. Tsja…het hing er even om of dat 2013 wel een feit zou gaan worden. Maar nu het dan toch het geval is wil ik dit graag vieren met 2 feestelijke traktaties. Van die zoete hapjes die je bij elke feestelijke gelegenheid bij de koffie en thee kunt serveren. En […]
Ingrediënten voor circa 10 stuks: 1 rijpe banaan 2 tl vanille extract 4 bio eieren 6 el amandelmeel 2 el kokosmeel 1 tl kaneelpoeder ½ tl zeezout ½ tl wijnsteen bakpoeder 4 el gesmolten kokosolie 1 el tahin 3 el (bevroren) blauwe bessen Blauwe bessen zitten boordevol antioxidanten die beschermen vrije radicalen waar we dagelijks mee […]
Jaaaa…..de goede man met lange baard is weer in ons land. Fijne vent…maar hij brengt naast cadeautjes altijd zoveel mierzoete uitdagingen mee. Ik begin er niet aan….m’n lijf beloont me anders alleen maar met het gevoel alsof ik met zijn staf in m’n nek geslagen ben en dat heb ik liever niet. M’n tweede 5 […]
Sinterklaas…wie kent ‘m niet. De man die ieder jaar de zoetbehoefte aanwakkert. Zijn donkere vrienden die piepkleine ronde koekjes met kleurrijke snoepjes in het rond strooien. Je kunt er gewoon niet omheen….Naar eigenlijk! Nu lijk ik wel een (h)eerlijke vervanger te hebben gevonden! Ik zal de goede man eens bellen. Hij moet ook een beetje […]
Pas op! Wanneer je verder gaat met lezen zal dit je leven voor altijd veranderen! Als het bij lezen blijft zal het nog wel meevallen denk ik. Maar als je overgaat tot bakken…… Iedere low-carber of mede suikervrije lifestylist (hip, al die Engelse woorden) zal nooit meer zonder deze muffins kunnen, wat een zaligheid! Echt…je […]
Een kusje van mij….voor jou! Ingrediënten: 65 gr cashewpasta (Ik heb het zelf gemaakt zie hier hoe eenvoudig je dat doet!) 25 gr vloeibare kokosolie 50 gr gepeld hennepzaad 25 gr kokosrasp het merg van een half vanillestokje snufje kaneel snufje Keltisch zeezout 8 druppels stevia sinaasappel schil 20 gr gesmolten pure chocolade (85%) Bereiding: Maal […]