Ik ben opgegroeid in een piepklein dorpje met ik schat (in die tijd) zo’n 1000 inwoners. De sociale controle die er in zulke plaatsjes is, heb ik in mijn geheugen als prettig opgeslagen. Het betekende vooral in veiligheid opgroeien. Wanneer je bijvoorbeeld een dagje niet huppelend op je vaste tijd naar school ging, belde er een dorpsgenoot op om te […]
Het is EN weekend EN vakantie EN kersentijd….Tsja dan kun je er eigenlijk al niet meer omheen. Tijd voor taart, suikervrije kersentaart. Ook lekker als ontbijt of toetje. Ingrediënten: 4 bio eieren 2 rijpe bananen (hoe rijper, hoe beter) 4 medjool dadels stukje verse gember (5 cm) kaneel (naar smaak) (ik heb een 1 tl […]
Feestelijkheden…ik houd ervan! Samenzijn met mensen die je ‘voeden’ op emotioneel niveau, heerlijk! Een hapje en een drankje helpen mee om dit soort avonden (nog meer) te laten slagen. Wanneer de hapjes smakelijk en verantwoord blijven kun je ook nog even een paar dagen vooruit op de napret. Veel beter dan herinnert worden aan (te […]
Wij gaan graag op vakantie! Dat wil zeggen een dag (liever nog een paar) doorbrengen in een andere (liefst zonnige) omgeving. Over een paar weken is het voor ons Nederlanders weer zover en vertrekken we massaal richting zonniger oorden. Maar…voordat je er bent ben je vaak al (veel te) vroeg uit de veren, heb je al diverse keren de […]
Na een dag in de chocolade stad van België te hebben doorgebracht, wilde ik zelf weer eens met chocolade aan de slag. Ook ben ik al een tijdje in de weer met het maken van een jam zonder toegevoegde suikers. Dat bleek lastig maar niet onmogelijk. Uit dit dubbele experiment is een heerlijke “Kuijkse” bonbon […]
Druilerigheid buiten zorgt voor bedrijvigheid in de feel-good-kitchen! Zoals jullie wel gemerkt hebben ben ik niet zo van de extraatjes. Naar mijn mening heeft je lichaam gezonde, onbewerkte (lees herkenbaar voor onze voorouders) voeding nodig om je zo goed mogelijk te voelen. Wil je ook een gezond gewicht behouden dan denk ik dat dit ook […]