Dit is nu echt zo’n heerlijk, feestelijk en verwarmend herfstontbijtje. Maar het doet het ook goed als dessert. Een Instagrammer en workshopbezoeker zei dat ze het in de avond wil eten…op de bank…tijdens een film…onder een kleedje. Ik heb er helemaal beeld bij en krijg er zelf ook zin in. En jij? Ingrediënten: 2 (bio) […]
Soms kun je zo’n zin hebben in satésaus, tenminste….ik wel. Lekker bij zelfgemaakte (groente)frietjes, kipstukjes, gehaktballetjes, stokbroodje….noem maar op. Deze versie is zacht van smaak, simpel, snel klaar en vrij van allerlei overbodige toevoegingen. Liever geen pinda? Vervang de pindakaas in dit recept dan voor een andere notenpasta naar keuze. Ingrediënten (2 porties): 3 el […]
Vijgen. Ze zijn het hele jaar door gedroogd verkrijgbaar. Vers maar een hele korte tijd, en dat is nu. Ze zijn super gezond! Vezelrijk, rijk aan calcium en kalium en werken als medicijn tegen keelpijn. Daarnaast zijn ze ook nog eens heel lekker. Ik vond bij de Jamie mijn inspiratie voor dit recept en maakte […]
Er ontsproot….een brood (dat rijmt), deze week in de Puur en Lekker Leven keuken. Eens in de zoveel tijd schep ik onze voorraadkast leeg, en kijk wat er zoal nog in te vinden is en welke verpakkingen zijn aangesproken. Nu waren dat boekweitkorrels waar ik deze heerlijke boekweitcrème (KLIK) van maak, en boekweitmeel. Boekweit is geen […]
Vandaag staat er, gewoon omdat het kan, NOG een recept klaar! (Toe maar 😉 ) Maar eerst even iets anders. Zoals jullie weten ben ik verliefd op het servies van Bunzlau Castle. De liefde neemt niet ook niet af. Ik word iedere dag weer blij van verse koffie drinken uit zo’n handgemaakt kopje of een […]
Ik vond vorige week het spiksplinternieuwe kookboek van Willeke Linneman, Hallo Paleo 2, in de brievenbus. Ik doe het prachtig vormgegeven en vlot geschreven boek tekort, wanneer ik het enkel een kookboek zou noemen. Het staat vol tips en handige overzichten. Willeke heeft ook nagedacht over het feit dat je niet alleen qua voeding gezond […]