Het heeft even tijd nodig, maar dan heb je ook wat. Het stond al een tijdje op mijn wat-wil-ik-allemaal-nog-eens-maken lijstje, maar dat het zo’n 2 uur oventijd nodig heeft, weerhield me steeds van het maken van deze ontzettend lekkere chips. Gek eigenlijk, want er wordt toch niet van me verwacht dat ikzelf dan ook 2 […]
Op de biologische markt, die iedere vrijdagochtend op de markt in Den Bosch te vinden is, kocht ik baby paksoi. Ook wel Shanghai paksoi, pak choi en bok choi genoemd. Een langwerpige koolsoort uit Azië, met een neutrale smaak en een knapperige, sappige bite. Zoals alle koolsoorten, is ook paksoi heel gezond. Het is ontstekingsremmend, […]
Worteltjes zijn heeeeel goed voor je ogen. Hoe ik dat weet? Ooit een konijn met een brilletje op gezien? Ooooh, soms vallen de leuke grapjes zo uit m’n mouw. Vandaag niet. 😉 Toch zit er waarheid in het mopje. Wortelen bevatten veel bèta-caroteen. Een krachtige anti-oxidant die het functioneren van ons lichaam helpt, door de […]
Gisteren mochten wij een (meer dan) gezellige groep dames ontvangen op de Puur en Lekker Leven paasspecial workshop. Het woord zegt het al, het was een speciale workshop (KLIK) die echt maar 1 keer in deze vorm aangeboden werd. De meesten van deze groep bezoekers hadden wij al eens mogen verwelkomen. Daarnaast ‘spreken’ zij elkaar […]
Een tijdje geleden zag ik in Flow Magazine de mooie hutten van Les Cabanes de Rensiwez (KLIK) in de Ardennen. Glamping met een grote G. Glamoureus kamperen, echt iets voor ons. Daar gaan we eens een kijkje nemen. Afgelopen week was het dan zover en kwamen we na een tripje van zo’n 2.5 uur, het […]
Hey persoonlijke Sherlock! 😉 Zo kom je nog eens ergens hè, ook in eigen land. Ik houd van Molens. En geluksvogel die ik ben, staat er hier eentje (bijna) in de achtertuin. Ik kan ‘m door het dakraam zien, wanneer ik op m’n tenen op de toiletbril ga staan in onze badkamer. Zo start ik […]