Koffie maakt gelukkig

Of de kop van deze blog nu waarheid is…..dat zal heel persoonlijk zijn. Een paar weken geleden woonde ik in Den Bosch bij Cremecoffee and pastry een heuse barista workshop bij. Want even onder ons, koffie en ik zijn vrienden….nouja, beste vrienden…ok ik kan niet zonder koffie. I know…niet goed, maar het is wel zo. Alles met […]

Mandy antwoordt (2) + recept: groentemuffins

Hoi Heleen, Wat goed om te lezen dat het al wat comfortabeler wordt op het Puur en Lekker Leven pad! Fijn dat je zo kunt genieten van de ‘broodloze’ lunches. Pinterest vind ik zelf ook inspirerend, ik kan er uuuuuren snuffelen. Ik ben trouwens tegenwoordig ook te volgen op Twitter, Instagram en Google+ mocht je […]

Paasbrood

Nog een kleine week….en dan is het Pasen in ons mooie Nederland. Dit feest is ieder jaar op de eerste zondag na de volle maan (leuk weetje vind ikzelf) en het licht van de zon komt weer terug. Het hele gezin heeft twee dagen vrij en dus ruim de tijd om weer eens bewust de […]

Carbonarasaus

Het is alweer april en dus weer tijd voor de maandelijkse receptenruil. Ik mocht deze keer een recept uitkiezen van Oerspronkelijk. Ik wist het meteen, de carbonarasaus! Ik ben altijd een pastaliefhebber geweest. Nu wij dit niet langer meer eten, ben ik mega-blij met de groentesoorten die prima fungeren als pastavervanger. Verder zijn we dol op avocado. Deze kaliumrijke, […]

Wafels

Vorige week ben ik geslaagd voor de opleiding orthomoleculaire voedingsleer en mag nu dus ‘officieel’ voedingsadvies geven. I know het is een hele mond vol maar wat is het nu dan? Ortho moleculair betekent letterlijk; de juiste moleculen oftewel de juiste voedingsstoffen.  Orthomoleculaire (puur natuur) voeding is dus gericht op een optimale beschikbaarheid creëren en […]

Ontbijt met fruit en superfoods

De lente komt eraan! Ik voel het….Onze buurvrouw heeft inmiddels lammetjes (de buurvrouw niet maar haar schaap, you know what i mean) en mijn ouders de eerste (kip) kuikens, zo leuk! En…voor wie het even niet meer wist, de klok gaat dit weekend alweer een uur vooruit en het wordt ook nog eens prachtig weer! […]