Ik vind tijd doorbrengen in de keuken zeer zeker geen straf. Koken met aandacht en met pure ingrediënten is liefde op een bord, en dat proef je! Maar soms laat je agenda het niet toe. Dan is een makkelijke en snelle maaltijd ook (letterlijk en figuurlijk) een zaligheid. Dit is er zo eentje. Je kunt […]
Oudejaarsavond, tsja…wat vind ik daarvan? Eerlijk? Over het algemeen stemt dit me licht droevig, in de vorm van weemoed. Treurig om dat wat is geweest nooit meer terug zal komen. Iedere 31e december ben ik me daar extra bewust van. Weer een jaar voorbij…. Aan de andere kant weet ik ook dat je dankbaar mag […]
Deze feestelijke bonbons zijn inmiddels door de workshopbezoekers van afgelopen weekend en door mezelf, veelvuldig gemaakt (en gegeten). Ze worden met veel oe’s, aa’s en mmmmm’s ontvangen. Zelfs m’n moedertje vroeg laatst; “zeg, heb je nog wat van die te lekkere bonbonnetjes over?”. En zij valt niet eens onder de snoepers, zeg maar. Workshopbezoekers bleken […]
Jaaaaaren geleden gingen we eens bij een toenmalige collega van m’n lief eten. Zo’n vrouw die alles mee heeft (dacht ik toen). Ze had lang blond haar, was van nature slank, kon eten wat ze wilde en hees zichzelf iedere morgen weer vrolijk in haar maatje 34. (dacht ik toen). Ik was, zoals je zult begrijpen, in die tijd […]
Buiten het feit dat je allereerste-eigenste kookboek uitbrengen en met je hoofd in een prachtig magazine in 2015 allemaal heel leuk is, is het ook best wel spannend….en druk enzo. Ik heb als een kip zonder kop door de afgelopen weken gerend en nu, nu komt er wat meer rust. Ik wil jullie in deze […]
Iets waar ik minder op zat te springen tijdens het maken van het kookboek, was de fotoshoot van mezelf. Ik ben daar nu niet echt goed in. Niks ontspannen, vooral krampachtig en hysterisch. We waren bij een meer dan gastvrij koppel in de moestuin. Deze mensen vonden het wel speciaal. Er is natuurlijk niet dagelijks […]